梅月堂さま：草大福＆盛岡タイムス

～お詫び～

暫くのあいだ、レスポンスができず、ブログをアップするだけになります。申し訳ございませんが、宜しくお願い致します。

　

春の香りに誘われて…

　見て！このシャンとした腰高な立ち姿！

梅月堂さまの「草大福」です。瑞々しく深いヨモギ色、口もとに近づけただけで香りがわかるほどるほど、タップリ練り込まれています。コシと滑らかさの両方を備えたモチの弾力は、良質なもち米と職人さんの凄技が噛むたびに伝わってきました。きれいな小豆色のつぶ餡、ほんのり効いた塩味が餡と草もちの美味しさを整えています。薄っすら纏ったきな粉の香ばしさも相まって、さらに魅力的な草大福に仕上がっています。

春めいてきた岩手県です。暖かい空気の中に雪の下から顔をだした草の香りが漂ってきました。。

春到来ですね♪

☝よもぎの香りが漂う美味しさです！

上の橋と中津川

　盛岡市内を流れる中津川に架かる、盛岡藩時代から残る欄干と擬宝珠が残る上の橋。この盛岡らしい風景は、ボクが好きな場所のひとつです。10年くらい住んでいた盛岡には、子どもの成長と共に大切な思い出が詰まっています。春の暖かさが感じられた3月初め、高校の卒業式らしく花束を手にした生徒さんたちが楽しそうに歩いていました。その様子をみていると、なぜか涙が出て来ました。悲しい涙ではなく懐かしさからくる感涙です。

　今は長女も次女も東京で暮らしています。一昨年、コロナなどがあって、長女の大学卒業式へは出かけられませんでした。今年は次女の大学卒業式ですが、コロナとは別に色んな事情があって出かけられません。

　上の橋の直ぐそばにある梅月堂さん、その隣の大丸屋と戸田久餅店さん。子ども達がまだ幼稚園や小学校低学年だった頃、お菓子を買って中津川を見ながら一緒に食べました。その想い出が車の中に飛び込んで来た草の香りから蘇りました。

☝梅月堂さまには子どもが小さい頃の思い出が詰まっています。

盛岡タイムスのタイトル変更

　3月9日掲載のコラムです。タイトルを「あっさんのお菓子さんぽ」からブログタイトルに近い「お菓子な毎日」へと変更いたしました。これでブログとの連携がもっと取れると思うのです。タイトル変更第一弾が梅月堂さんの草大福です。

☝タイトル変更第一弾です！

盛岡タイムスさま

これからも宜しくお願い致します。

梅月堂さま

草大福美味しかったです。

ごちそうさまでした！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

いろんな和菓子のブログが楽しめます

👀のぞいてってください👀

⇩⇩ポチっとね⇩⇩

　

人形焼：江戸祭

　

進化する東京土産の定番です

　手みやげで頂いた人形焼、やや濃い目の焼き色とは逆に、ふんわり香る優しい小麦の生地。しっとりした舌ざわりはお茶要らずでいただけます。包まれたこし餡は甘さ控えめで、気を付けなければ２個３個と手が伸びてしまう危険も伴っています。ひと昔前の観光地お土産の印象ってあまり良くなかったのですが、江戸祭をはじめ、駅や空港。観光地土産って本当に美味しくなりましたね。駅においては国鉄からJRに変ったのが要因なのだろうか...？と、自分なりの解釈をしながら、無意識に２つ目の人形焼に手をのばすボクなのでした...。

☝袋の中には、色んな焼き型で作られた人形焼が入っています。

人形焼初体験のこと

　昭和５０年代のはじめ、岩手の中学校の修学旅行といえば東京が定番です。その頃は新幹線もなく、盛岡駅から特急にのって６時間かけて上野駅に到着しました。見学先は、日光・羽田空港・皇居・東京タワーそして上野動物園。ランラン、カンカンのどっちかが無くなって剥製を見た記憶があります。帰りは上野駅から夜行列車に10時間以上ゆられ帰りました。駅か、観光地で買った人形焼をお土産を手に家にもどり、家族で食べましたが、かなり甘くて、口の中にイガイガした後味が残りました。祖母は「名物にうまいものなし」と、美味しくないながらも、折角買ってきたお土産を揶揄され、嫌な気持ちになりました。

　その記憶のせいなのかわかりませんが、あまり口にしなかった人形焼。中学生になった娘が、東京旅行のお土産と言って人形焼を買ってきました。久しぶりに食べた人形焼は、昔の記憶を塗り替えるとても美味しい味がしました。

☝ミッチリ餡が詰っているのが嬉しいですね！

ショウエイさん

　この人形焼は、東京のショウエイさんという会社が作っている製品です。ホームページを見ると、主にお土産菓子の開発を得意としているようです。日本料理店賛否両論の笠原シェフとのコラボや、少し前にブームになったマリトッツォなどを作っています。海外への進出も積極的に行い世界へ日本の菓子文化を広げています。競争激しいお土産業界の中で切磋琢磨をし続けているメーカーさん、どんどん美味しく進化してゆくのはお菓子ファンとして嬉しい限りですね。

www.shoei-food.com

☝週末の楽しみに２個残してあります。

東京土産人形焼美味しかったです。

ごちそうさまでした！

大谷さ～んの母校へ行く

 　昨日から始まったWBC、中国戦は楽勝と思いきや、チャンスを活かせないまま回が進みヤキモキしてみていました。そんな中、大谷翔平の交わすようなピッチングは見ていて頼もしい限りでした。

代表選手の大谷翔平と佐々木朗希は岩手県出身。山川穂高は沖縄から花巻の富士大学へ進み、１年生から中軸打者として、富士大学の名を全国へ知らしめた立役者です。

WBCに岩手県関係者が３人も出場しているのは素晴らしいことで誇らしい限りです。

　花巻東高校はメジャーリーガー菊池雄星と大谷翔平の母校。昨日は近くの役所へ用事があったので帰り道立ち寄ってみました。校舎のとなり、両翼１２０メートルある野球グランドの傍に菊池雄星と大谷翔平が出場した２０２１年オールスターゲームのモニュメントがあります。ひとつの高校から、近い世代で二人のメジャーリーガーが誕生するって凄い奇跡だと感じます。菊池雄星が春の甲子園決勝の舞台で見せた力投が昨日のように思い出されます。大谷が夏の甲子園県予選準決勝で見せた１６０キロの快速球は全国に轟きました。

今回のメンバーに菊池雄星は選出されていませんでしたが、左腕から繰り出されるキレの良いストレートは、乗れば無双状態です。まだまだ若い菊池雄星、メジャー開幕と同時に素晴らしいピッチングに期待しています。

☝こんな息子がいたらどんな人生になるのでしょう？？？ご家族の努力のたまものです。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

いろんな和菓子のブログが楽しめます

👀のぞいてってください👀

⇩⇩ポチっとね⇩⇩

　

湖月堂さま：金時まんぢゅう

　

しっとり♡やわらかぁ～い口触り

　盛岡市肴町の手作り味工房彩彩にて湖月堂さんの「金時まんぢゅう」を購入しました。

定番ではなく、週に一度だけ店頭に並ぶ人気のお饅頭です。

　以前のブログを振り返ると、２年くらい前に書いていましたが、どんな味だったかすっかり記憶から消えてしまいました。

　おぼろげな記憶を見た目からたどり、想像した固さのイメージとは真逆で、小麦生地もこし餡も瑞々しいしっとり感があり、思わず「おっ！」と声がでる記憶の蘇りと感動がありました。

そうそう…「こんな味だったんだ～」

再び出会えた美味しさに喜びが湧いてきました。

　黒糖の深みを感じながら、さっぱりとした甘みの餡は、もう一個行ってみよう！と手が出るナチュラルな甘味…。盛岡から１００キロ離れた一関の銘菓、彩彩を通じて肴町の皆さんが取り寄せてでも食べたくなる理由がよくわかる美味しさでした。

このクオリティーで１個９８円とは驚きです！それも税込みです！

☝黒糖の香り、滑らかなこし餡が魅力的なお饅頭です。

高評価連発！一ノ関銘菓湖月堂さん

　ネット検索するとお店のホームページは見つかりませんでしたが、ネット上には多くの媒体で高評価連発でした。

「ぬぬぬ…売り切れていた！」

「我が家の定番！」

「店員さんの手際良い包装…」

「しっとりした皮と滑らかなこし餡…」

地元民にとても愛されているお店だということが良くわかります。

同じ県内でも１００キロ離れた一関へ行くことは滅多にありません。彩彩さんには「がんづき」も並んでいました。今度良いめぐりあわせがあれば手にすることができると思います。その時には絶対に購入してブログに書きたいと思います。

☝トレードマークは金太郎です。横のお弁当も気になります。

月に一度の肴町さんぽ

　肴町商店街にある病院へ、２か月に一度母を連れてゆきます。２時間くらいの診療の間は、書店や文房具店、喫茶店と食料品店を巡りながら時間を過ごします。

「彩彩」は確実に訪問するお店。ここには盛岡駄菓子の老舗、関口屋さんのお菓子をはじめ、地元で収穫された野菜や加工品が豊富に並んでいます。決して広くない店内ですが、僕から年齢が上の年代には、この広さこ疲れない居心地のよいサイズです。広くて何処に何があるかわからない巨大スーパーは、入っただけで疲労感が先にきます。

彩彩さん、今日は何があるのかな～？

扉の向こうにはワクワクさせてくれる逸品が並んでいます。

☝店内はいつもお客さんで賑わっています。

⇩一関・湖月堂さんの場所

⇩お饅頭を購入した彩彩さんの場所

彩彩さま、いつも素敵な商品を見せて頂き、

ありがとうございます。

湖月堂さん金時まんぢゅう

おいしかったです！

ごちそうさまでした！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

いろんな和菓子のブログが楽しめます

👀のぞいてってください👀

⇩⇩ポチっとね⇩⇩