まんじゅうですが『もち生地』です。甘味餅店 お花の型にいれ、黄色や赤、緑の色を付けます。 昔はひな祭りに食べたとか…。うるち粉と餅粉の生地の中にほんのり塩味の粒あんが入っています。ツヤツヤの生地は蒸しあげているためでしょう。小さい頃から親しん…
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