80歳の凄い職人さんが作っている!! 一つ一つ手包みしている塩豆大福。ひと口食べると小豆の豊かな風味とツブがしっかり残っています。余計な甘さは無く上品な餡が、もち生地の中心にピタッ！とおさまっています。生地はコシがあってノビがありきめ細かい食感…