独特の食感が楽しい 雫石町商店街にある中村屋さん。よしゃれ餅というネーミングですが、からめ餅orくるみ餅orゆべしという名前で岩手県民に親しまれています。菓子種と醬油＆砂糖をミックスして蒸しあげるお菓子。刻んだ胡桃が時折口の中で『コリッ！』と響…