花巻
高鉱菓子舗さんの お茶もち お店ごと特徴があるお茶もち、どの店も丁寧に美味しく作られています。アソコのお店と一緒という味は少ないと思います。どのお店も特徴をいかし自慢の味を大切に守っています。明治中期の創業以来作られている高鉱さまのお茶もち…
茶まんじゅう黒あんと白あん まんじゅうは簡単なようで難しいです。パサつかないようにする配合と蒸し時間が職人の技です。 花巻市石鳥谷町にある長田屋（おさだや）さんの看板商品茶まんじゅうはしっとりとしていてお茶いらずです。皮の黒糖の風味が餡との…
花巻温泉のおもてなし 岩手の温泉の代表格である花巻温泉。佳松園・ホテル花巻・紅葉館・千秋閣と４つの温泉旅館が並びます。 お部屋へ案内されるとテーブルの上に『羽山まんじゅう』が人数分置かれています。蒸し饅頭ではない焼きまんじゅうはとてもしっと…
注文を受けてから餡をのせてくれる優しさ！ 店頭の番重にはおだんごが並んでいません。売り切れか…？と思ったら店員さんが大丈夫です…ホッとしました。暫く待っていたのはわざわざ注文を受けてから餡やたれを生地にからめてくれていたようです！ タレを後か…
切れ目より大きいイチゴに驚き！ 季節限定のオススメです！店員さんに勧められ２個購入！１個１５０円は普通かな？と思って口にしたら切れ目から予想した大きさを上回るサイズのものが丸々1個入っていた。これはとてもお得なイチゴ大福です。 どうやって入れ…
ムキムキした歯ざわりが好きですいいね 上新粉の食感には好みがあります！美味しいお店の食感は色々ありますが、僕は ムキムキした歯ざわりが好きです。 固いではなく、柔らかいでもない…生地の弾力感が生まれながらに親しんだ味です。 みそ餡の美味しさを知…
とろ～り黒みつと胡桃が生地に包まれています 花巻市大通二丁目にある照井菓子店さまの看板製品経木まんじゅうです！小ぶりなお餅が経木（きょうぎ）に３つぶ並んでいます。うるち米生地の中に黒みつと胡桃が一気に頬張らないとぶちゅ～っと黒蜜が溢れ出てき…
