所ジョージさん…その①絶賛!!
高鉱菓子舗さんの お茶もち
お店ごと特徴があるお茶もち、どの店も丁寧に美味しく作られています。アソコのお店と一緒という味は少ないと思います。どのお店も特徴をいかし自慢の味を大切に守っています。明治中期の創業以来作られている高鉱さまのお茶もちはサラサラ系の胡桃醤油ダレ…。『おっ？』何かが他店とは違うと感じるのは落花生の風味なのでしょうか？１パック５本入りのお茶もちは昼食後にも関わらず３本食べてしまいました。
お茶もちをおかずにご飯が食べれる
モチの弾力もGOOD！タレの風味を考えて作っているのではないでしょうか？歯ごたえがありべた付かない..。このタレにはこのモチがベスト！という四代続く老舗の技を感じました。岩手のお茶もちは国の文化財に指定してほしいと思うのです。
所ジョージさんが言う通りでした。
所ジョージさんがMCを伝える番組の人気コーナー『ダーツの旅』で大迫町民から勧められ立ち寄った際、茶もちやだんごを食べ『ウマいねーウマいねー』の連呼したという事です。※大迫（おおはさま）と読みます。
所さんのいう通り納得の美味しさでした！
花巻市大迫町の名店
大迫（おおはさま）町は市町村合併にて花巻市になりました。早池峰山の南側登山口があり、早池峰神楽は国の重要無形民俗文化財です。町が出来て４００年という歴史があります。江戸時代南部藩主が遠野釜石へ向かう要所、大迫は宿場町として大いに栄えたようです。ブドウの生産も盛んで地元産ワインも人気です。
高鉱菓子舗さまのお茶もちはこれまで食べたお茶もちとは違う味わいがあり新しい発見でした。
本当においしかったです。
ごちそうさまでした！
明日は高鉱菓子舗さんその②です！
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