Ｋing Sizeだけど『ペロリ』とイケる味
陳列棚に並ぶ美味しそうなお菓子の中でひと際異彩を放つ存在の大福もち！
でっけーなーと👑王様のような佇まいに魅かれ購入...。梅月堂さんの大福もちはドン！とした大きさながら、生地も餡もジャストな甘さです。ひと口食べると…ふたくち目から自動で顎が勝手に上下して心地よい食感を感じさせながら胃の中へ入っていきます。
甘さは生地と小豆の後にそっと着いてくる感じ…
１００グラムはありそうな大福もちですが、その日のうちに食べてもらう事を想定した『朝ナマ』なので豆の風味もモチの風味もしっかりと生きていて糖はあくまでも餅と小豆のベストサポーターなのです。美味しさ最優先なので翌日まで日持ちさせようという考えはありません。
お客様が育ててくれるという梅月堂さんの信念
毎日丁寧にお菓子を作り店頭販売を続ければ、お客さんがお店を大切に盛り立ててくれる…という梅月堂さんのお考えを以前書きました。みっちりと詰まった餡、おっきい大福餅には心が弾みます。大きな大福をミッチリお腹におさめても、サラッとした甘さなので甘いものを食べ過ぎた...という罪悪感は在りません。むしろ繊維を豊富にとって胃腸に優しい事をしたのだ...と自分に言い聞かせる事もできます。
大福餅は生地多めが好き派と餡多め派と別れます。僕はどっちも好きです。生地が美味しければ生地が多いほうが嬉しいし、餡が美味しければ餡が多いほうが良い。梅月堂さまの大福餅はどっちも美味しいので２倍お得です。
梅月堂さん
大福餅でっかくて美味しくて大満です。
ごちそうさまでした！
次回予告：またまたお茶もちですが...お付き合いください。
梅月堂様ご住所：盛岡市本町通１-９-４０
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