🍵大福だんごお菓子な毎日🍵

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戸田久餅店さま:白大福(しろあん)

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ふわふわとろんとろん!です

 戸田久餅店さんは昭和元年創業の盛岡における『餅だんご』の老舗です。

今日のお目当ては大福もちです。中には滑らかで甘さのキレが良い白あんが入り、周りはふわんふわん・とろんとろんの求肥で包まれています。戸田久さんの『たふん・たふん』した柔らかくもハリのある質感じがたまらないのです。

 梅雨入り直後の蒸すような火曜日の11時頃、既に品切れ続出の人気店です。時間と売れ具合いを見ながら追加でお菓子を作っています。

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☝柔らかい生地、あんこを包むのも大変ですね。『技!』です。

 

戸田久餅店さま

 盛岡市本町通にお店があります。昭和元年の創業以来同じ場所にてお餅やおだんごを作っています。今のご主人は三代目さんです。本町通りのお店以外にも、大通りのサンビルにお店があったり、市内のスーパーなどでも戸田久餅店さまのお菓子を購入する事が出来ます。お店の中に小さなミニチュア模型が沢山飾っていました。お伺いしると奥様のご趣味だとか。 

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 ☝ふわふわなのにシャンと立っています。

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☝お店の一角を彩るミニチュアの模型!雰囲気があります。

 

戸田久餅店さま、大福餅美味しかったです。

ごちそうさまでした!

戸田久餅店様:盛岡市本町通1丁目9-43