ふわふわとろんとろん！です
戸田久餅店さんは昭和元年創業の盛岡における『餅だんご』の老舗です。
今日のお目当ては大福もちです。中には滑らかで甘さのキレが良い白あんが入り、周りはふわんふわん・とろんとろんの求肥で包まれています。戸田久さんの『たふん・たふん』した柔らかくもハリのある質感じがたまらないのです。
梅雨入り直後の蒸すような火曜日の11時頃、既に品切れ続出の人気店です。時間と売れ具合いを見ながら追加でお菓子を作っています。
☝柔らかい生地、あんこを包むのも大変ですね。『技！』です。
戸田久餅店さま
盛岡市本町通にお店があります。昭和元年の創業以来同じ場所にてお餅やおだんごを作っています。今のご主人は三代目さんです。本町通りのお店以外にも、大通りのサンビルにお店があったり、市内のスーパーなどでも戸田久餅店さまのお菓子を購入する事が出来ます。お店の中に小さなミニチュア模型が沢山飾っていました。お伺いしると奥様のご趣味だとか。
☝ふわふわなのにシャンと立っています。
☝お店の一角を彩るミニチュアの模型！雰囲気があります。
戸田久餅店さま、大福餅美味しかったです。
ごちそうさまでした！
戸田久餅店様：盛岡市本町通１丁目9-43
