くるみコリコリ…
金曜日のおやつ時間、盛岡駅フェザンになる丸基屋さまへ立ち寄り『くるみ大福』を買って帰りました。手のひらにチョコンとおさまるサイズなのに、見た目より重量感があります。半分に割ると、中には鮮やかな小豆色の餡がタップリ包まれています。トロふわのもち生地はお醤油の色…、砂糖とお醤油の組合せは美味しいこと間違なし！。程よく刻まれた胡桃が生地の中に散りばめられ、口の中で踊りながら胡桃の味が広がっていきました。胡桃とお砂糖とお醤油、サラッとした餡…。全ての素材が互いにひき立て美味しさを醸し出しています。
☝ふんわりしょう油の香りが食欲を引き立てます。
フェザンで回遊する
盛岡駅フェザン１Ｆおでんせ館は、いわての食の宝庫です。駅前駐車場は２０分以内なら無料です。２０分を過ぎるとメチャメチャ料金が跳ね上がります。この２０分がいつも勝負です。まず、充実したさわや書店にて目的の本を速攻で入手し、続いておでんせ館で和菓子を物色します。岩手のみならず東北のお菓子もそろっているので、お土産を買い忘れた人にも優しい品ぞろえです。ここには岩手の名店と銘菓が揃っています。
くるみ大福のほか、幾つかお菓子を買いました。見ているだけで嬉しくなるお菓子の数々…。２０分はあっという間です。若い頃は小走りで車へ戻れましたが、今は下手に走ると肉離れしそうです。そうなると駐車場料金以上に病院代がかかってしまいます。
気持ちだけ急ぎ、おいしそうな魚貝類や珍味を横目で見ながら車へ戻るのです。
☝大きくもなく小さくもなく程よく口に収まるサイズです。
丸基屋さま、くるみ大福おいしかったです。
ごちそうさまでした！
⇩盛岡駅１Ｆフェザンおでんせ館
おでんせは『よくいらっしゃいました』という歓迎の方言です。
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