🍵大福だんごお菓子な毎日🍵

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2020-12-06から1日間の記事一覧

賢治最中末廣さま『よもぎ大福』①/④

よもぎの香りがいいです よもぎの色が瑞々しい…美しいです。生地はむんにゅ~っと伸びて、ふっと切れます。歯切れの喉ごし最高の生地、大福の立ち姿、断面の角がスパッと立ってい格好が良いです。ヨモギの香りがふわ~と鼻を抜ける清々しさが最高です。小豆…