甘味餅店さんの『やきもち』
盛岡市上田にある甘味餅店さまの『やきもち』
大ぶりの大福餅の中にはちょっぴり塩味が効いた粒あんがつつまれています。小豆の香りが引き立っているのは塩の効果だとおもいます。焼かなくても絶対美味しい大福餅をベストなタイミングの焼き加減でキツネ色仕上がっています。炙られパリっとした薄皮の下にはふわっとした滑らかさが感じられます。ひと口食べると香ばしさが広がります。広い面積を焼いているのはとてもありがたく嬉しいでね。凄く幸せな気持ちになりました。
１個で心が満たされます
盛岡市上田にある甘味餅店さまは地元の常連さんで賑わっています。近くには国立大学や石川啄木や宮沢賢治、金田一京助を輩出した高校がある文教地区です。お店で商品を選んでいる間もお年寄りから子どもまで切れることなく賑わっていました。
『やきもち５個』『やきもち３個』とみんな注文します。
人気の理由はひと口食べて良くわかりました。
☝キツネ色の良い焼きぐわいです。
☝隣が県立病院です。今はコロナで大変ですが、普段は患者さんが抜け出してお団子を買いにくるようです。
甘味餅店さま、焼きもち美味しかったです。
ごちそうさまでした！
甘味餅店さまご住所：盛岡市上田１丁目10‐35
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