醬油が染みた海苔とだんご
ひと口いそべだんご
花巻市にある『道の駅石鳥谷』の産直売店にて購入しました。ひと口サイズのお団子を醤油につけてのりを巻いています。食べやすいように爪楊枝があらかじめ刺さっていて手が汚れないのが嬉しいです。道の駅なので車の中で食べる人への配慮だとかんじました。醤油の味が団子にも海苔にも染みていて美味しいです。
なんかホッとする味でした。
柔らかいのか？柔らかくしてしまったのか…？
個人的にはもう少しコシがあったほうが好きなのですが、これは購入後少し車の中においたせいだと思います。すぐ食べないと作った人に申し訳ないですね...反省です。
生産者さんの名前をメモする前にボーっとしていてパックを捨ててしまいましたが、原材料はモチ米とうるち米のミックスだったと記憶しています。モチ米が入っているから柔らかいのかもしれませんね...。
道の駅石鳥谷
別名『酒匠館』（さかしょうかん）と呼ばれています。酒造り職人南部杜氏は全国の酒蔵で活躍しています。酒造りの仕組みがわかる展示館がありますのでドライブついでに見学する事が出来ます。売店では岩手のお酒も色とりどり試飲と購入ができますので運転手以外の方是非岩手のお酒を味わってください。
※現在大規模な改装工事中で規模が行われています。リニュアルが楽しみです。
道の駅石鳥谷ホームページ⇩
https://www.sakashokan.com/%E6%96%BD%E8%A8%AD%E3%81%AE%E3%81%94%E6%A1%88%E5%86%85/
南部杜氏について⇩
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8D%97%E9%83%A8%E6%9D%9C%E6%B0%8F
産直売店
地元のお米や野菜が購入できます。季節になれば山菜やキノコなども…。産直のお店はあまり大きくありませんが種類は豊富です。朝早い時間帯のほうが掘り出し物があります。
産直売店のおだんごひと口サイズで食べやすかったです。
ごちそうさまでした！
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