八木団子店さまのホッとする味①
2つの味『花形きりせんしょ』どちらもイイね！
昼食後八木団子店さんのお菓子が食べたくなった。
お店へ行き２種類の『花形きりせんしょ』が目にとまりました。きりせんしょは盛岡や花巻の伝統的なおやつ。醤油味と黒砂糖味を買い急いで戻りました。早速お皿に載せてみる。手で触ってもベタつかないのは美味しい証です。ビニールから外してもツヤツヤは失われていません。
半分に切って食べてみるとコシと滑らかさが同居した素晴らしい食感でした。醤油味も黒砂糖味も素材の風味が優しく感じられる味。懐かしい気持ちに浸りながら美味しくいただきました。スッとおさまるあと味も最高です。上に乗っている蜜の味も思わず『ちょうどいい～』と呟いてしまいました。
昔ながらの製法だからこそ
八木団子店さんのチラシには次のように書かれています。
昔ながらの製法で作った当店のおだんごは手作り無添加ですのでお日持ち致しません。当日中にお召し上がりください。
当日賞味のお菓子だからこそ最も美味しく納得できるお菓子作りができて、私たちがホッとする味が表現できるのだなぁ～とかんじます。
雰囲気のあるお店が好きです
お店がある花巻市桜町は花巻駅から少し離れています。隣に幼稚園があり元気な子どもたちの声が聞こえてきます。5月初旬にお邪魔した時は地元のいちごを使用したいちご大福を購入しました。季節のお菓子以外にも美味しそうなケーキも予約オーダーできます。店員さんは気さくで優しくて笑顔が素敵でした。是非足を運び美味しい餅菓子を食べて下さい。
八木団子店さん、花形きりせんしょ、醤油味・黒砂糖風味どちらも美味しかったです。
ごちそうさまでした！
次回予告：八木団子店さまのホッとする味②
八木団子店さまご住所：花巻市桜町４丁目230-20
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