若桃大福 戸田久餅店さんシリーズ①／④
口の中に広がる若桃の爽やかさ
戸田久餅店さんにて『若桃大福』を購入しました。こし餡と白あんがあり、お店の方から白あんを勧めていただきました。
『おーいいねぇ~！』と思わず呟いてしまうほど、若桃の爽やかなほのかな酸味が白あんとよく合いました。食感のある若桃の歯ざわりが心地よいです。生地はふわふわ求肥系で若桃と白あんを優しく包んでいます。夏の暑さに負けない清涼感を感じる爽やかさでした。
作りたてラッキー
８月中旬の正午過ぎ、雨模様で少し涼しい日でしたがさすがにこの時間は品薄かな？と思ってお店へ行きました。案の定ケースの中に商品は少なかったです。お店の方に大福はありますか？と尋ねるとちょうど今出来上がったところです！と嬉しい一言。
一番最初に目に入ったのが若桃大福。店員さんもとても気さくで丁寧な対応をして頂き有難いです。ブログのお話をさせて頂き掲載を快諾していただきました。
昭和元年創業の老舗です
昭和元年創業の老舗餅菓子店です。過去にお茶もちを紹介しました。ブログトップ画像は戸田久餅店さんのおちゃもちです。４０年くらい前祖母と兄がお店の近くに住んでいて時々お茶もちを食べていたので懐かしい味なのです。
今日は若桃大福ですが、４回に分けて戸田久餅店様の大福ワールドをご紹介させて頂きます。
戸田久餅店様、若桃大福美味しかったです。
ごちそうさまでした！
戸田久餅店さまご住所：盛岡市本町通１丁目９-43
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