🍵大福だんごお菓子な毎日🍵

町にある大福だんご店を応援!地方の素晴らしき餅だんごの世界をお楽しみください

竹芳

竹芳さま:かき氷黒みつときな粉

かき氷の中に『和』の宇宙が広がる。 黒みつの自然豊かなコクのあるうま味、きな粉の香ばしさ、白玉のツルツルふわふわ…そして餡のスッキリした切れ味…。涼しげなかき氷の中に素敵な『和』の宇宙がひろがりました。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー…

盛岡タイムス掲載:竹芳さま『黒もち』

大徳寺納豆がポイント! 昨日、地元紙『盛岡タイムス』にて竹芳さまの『黒もち』をご紹介させて頂きました。黒もちは竹芳さま人気№2のお菓子です。大徳寺納豆を原料としたお菓子は、少し酸味がありあと味がさっぱりしています。大徳寺といえば『一休さん』…

竹芳さま:わらび餅

これが本物だと思った! 土曜日の朝、竹芳さんにて購入したわらび餅。つる~ん・とろ~ん・ふわ~んの食感がたまりません。『おお~!これだ~!』という感動の味です。あんこは小豆の美味しい所だけを集めたような香りと甘さのキレ、包み込むきな粉の感じも…

竹芳さま:花だより&花巾着

ブログ一周年記念です ブログ一周年、自分へのご褒美に選んだのは竹芳さんの『花だより』&『花巾着』です。淡い色使い桜色がとてもお淑やかです。花巾着は桜の蕾から香る桜の香りがふわふわと口の中で遊んでいる感じなのです。花だよりの上に金箔で桜の花が…

竹芳さま:蓬の香

まるで春の風景です 竹芳さまの『蓬の香』です。スッと歯切れが良くよもぎの香りがふわっと広がります。この生地の食感は絶妙です。うるち米ともち米のバランスが良くプルンとしています。茹で具合いが最高の大納言小豆は葛粉で固められています。小豆と生地…

年末特集:お世話になった和菓子屋さん。その①

出会いと発見に感謝 4月から始めたブログ、たくさんのお店にお世話になりました。今日から大みそかまで3回に分けて振り返ります。 ⇩今日ご紹介するお店⇩ 戸田久餅店さま・大丸屋さま・畠山だんごさま・竹芳さま・七福やさま・馬ッコ本舗さま・盛岡だんご結…

とらやの最中『弥栄』

貴重なものを頂きました プレゼントで頂いたとらやの最中『弥栄』です。 流石高級品おいしかったです。価格をネットで調べると6個で1,512円(税込)です。羊羹は大きいサイズで1本3000円くらいしますので、1個252円はおもったよりお得感があります。とらや…

竹芳さま『栗きんとん』

笑いながら涙がでた… ふっくら煮られた栗…秋の野山が脳裏に浮かびました。栗きんとんに包まれた上品なこし餡。餡の優しさと栗きんとんのまろやかさのバランスが最高のバランスでし。栗の甘露煮のお帽子が上に3つ並んでいます。贅沢なのでしょう。目で楽しみ…

竹芳様『栗薯蕷・山の幸』

窓辺の紅葉とともに… 竹芳さまの秋の『御菓子』栗の独特なほわんとした自然な甘味が見ているだけで伝わって来ます。栗の風味、薯蕷(しょよ)饅頭の上品で滑らかな舌触り、栗を引き立てる餡の奥ゆかしさ!全部足して100点満点中120点です!『秋の味覚』の象…

竹芳さま『和くるみ糖』

永遠のポリポリ… 小さくてかわいいピンクの包み紙、中に入っているのは砂糖と醤油でコーティングした岩手県産くるみ。ポリポリ…お醤油の香りをほんのりと感じる砂糖の味と和ぐるみのコクのある渋みがクロスします。一つの完成された素敵な胡桃菓子としての気…